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第16届中国国际烘焙展览会盛大开幕!

2019-04-18 10:52

 

2019年4月14-19日,由中际烘焙协会、中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、北京京贸国际展览有限公司主办的第16届中国国际烘焙展览会在北京开幕。


展会开幕由中际烘焙协会执行会长、中国烘焙推动者刘科元先生致词:CBBE-中国国际烘焙展览会每年都会在北京举办一届,已经陪我们走过15个春秋,吸引了几百家优秀烘焙企业和80000+观众,展览面积达5000平米,有烘焙原料、烘焙设备、最新烘焙技术等有食品企业。

 

充分利用北京作为国际交流中心的地位,加强烘焙行业信息、技术、管理和服务交流,促进烘焙食品行业上下游之间的沟通与合作,将烘焙食品的产业链做强做大.

 

展会围绕食品市场,为烘焙开发、生产、贸易和应用等方面的技术和信息交流提供了一个绝佳的场所和机遇。

 

 

展会同期还有精彩的烘焙赛事:

 

1、2019美国加州核桃“烘焙大师创意面包大赛” 4月17日全天

2、2019美国加州核桃“烘焙大师创意西点大赛” 4月17日全天

3、2019中国北方烘焙业发展大会  4月17-19日

4、烘焙先锋现场拍卖会  4月17-18日

5、2019宝来杯“中国好蛋糕创意大赛” 4月18日全天

6、中国烘焙网红show  4月17-19日

7、2019中港台烘焙大师作品展  4月17-19日全天

8、2019第八届中国烘焙营销大讲堂  4月17-18日全天

9、2019中国家庭烘焙大奖赛 4月17日

10、2019中国烘焙包装新产品发布show 4月17-18日全天

11、2019中国甜品秀现场表演活动 4月18日

12、2019烘焙冻品、半成品新产品推介发布会活动  4月17-18日

13、2019“烘焙圈子”微信有奖互动活动 4月17-18日

 

 

同期13个烘焙活动助阵展会,不仅给观众带来面包、西点比赛的魅力,还可以学习中港台烘焙大师的作品、烘焙营销...给热闹的展会增添更多机遇。

比赛现场高朋满座 胜友如云

 

来自全国各地的烘焙选手齐聚北京,即将为你呈现新一轮激烈而欢乐的烘焙盛宴。他们是一批怀揣梦想,具有天赋才货的顶尖烘焙人才,为更好的进军中国烘焙做好了充分的准备。

 

展会现场人潮涌涌,来自国内外友人寻找商机

 柚子共和国天然产品受到年轻人的追棒

刘科元校长受中央电视台采访

 

为烘焙助力是中国国际烘焙展览会的初衷,经过16届的稳定开展,今日烘焙展览会达10000/次,刷新了历史记录,从规模到质量、从管理到要求,加快推动了烘焙发展的力量。利用展会的资源,全面系统地探索了中国烘焙企业新的战略和路径。

 

烘焙原料、设备、技术、包装等一系列食品企业推出了新的产品,食品企业就应该加强科技创新,在生产和产品上下功夫,为消费者提供营养、方便,健康和美味的好产品,促进食品行业健康发展。

 

中国烘焙行业在高速发展。烘焙食品逐渐被中国消费者接受。中国烘焙行业真正开始腾飞,随着年轻消费者受国外饮食习惯影响及城市生活节奏的加快,我国人均烘焙食品的消费量保持高个位数的增长,2013-2017年我国烘焙食品人均消费量呈逐年上涨趋势,2017年达到6.9公斤,同比增长8.66%,中国烘焙食品行业还有巨大的发展潜力。

作为中国烘焙行业的专业交流平台,第十六届中国国际烘焙展览会顺应了“一带一路”经济发展政策,全面促进了行业资源的整合、烘焙市场的深度融合以及烘焙行业市场经济要素的有序自由流动,并积极推动了烘焙行业企业间的、国际间的沟通与协作,以期望共同打造一个开放、包容、均衡、普惠的合作框架。

 

第十六届中国国际烘焙展览会揭开了一个新时代,未来,我们将赋予了它更多的功能,应行业之需求,以展会形式为载体,这背后体现着的是中际烘焙协会服务行业的初心。十六年风雨同舟,未来我们也将一同前行。

西点培训相关问答

问:学习西点去西点培训学校好吗?

答:去西点培训学校学的更加专业,随着中国的西点行业市场的发展,国内的西点烘焙市场人才会走向新的高度并且只能是越来越专业的,会对西点从业人员有更高的要求。

问:零基础学西点烘焙能学会吗?要多久?

答:西点烘焙学习的时间要看选择的学校和课程内容,刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院西点培训专门针对零基础西点烘焙学员的!

问:想学习西点烘焙,去哪里培训比较靠谱?

答:学习西点有两种方式,一是去西点学校,还有就是做学徒,这两种方式前者选择西点学校是比较快速而专业的,刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院西点学校欢迎您!

问:学蛋糕培训完之后,想开一家自己的蛋糕店难度大么?

答:蛋糕培训完之后,如果选择自己开蛋糕店,刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院蛋糕学校会有专业的蛋糕开店指导!

问:女孩子适合学西点么?还是学烘焙?

答:学西点操作简单、上手容易;女孩子建议学西点多一些,因为烘焙会比较耗费体力。