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世界顶级大赛 |2018 欧洲奶油西点技能大赛招募中...

时间:2018-08-23 14:53 点击:

这是一场与世界顶级大师的较量

 

这是您能否踏入世界级烘焙殿堂的#唯一机会#

同时还能够与烘焙行业MOF的顶级大师见面并接受他们的指点和指导

 

获奖选手会获得「欧洲奶制品协会」和「法国食品协会的证书」

授予「埃科菲精英会员称号」

 

▲菠萝青柠

 
 
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主办信息

 

Organizer information: 主办方信息:

European Dairy Association CNIEL 欧洲奶制品协会CNIEL

French Food Association Sopexa 法国食品协会Sopexa

 

Organizer: 承办方:

Disciples Escoffier China 埃科菲国际厨师协会亚洲区中国代表团

Middle baking Society 中际烘焙协会

Liu Keyuan coffee baking College刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院



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参赛城市

 

Participating cities: 参赛城市:

Beijing, Hangzhou, Shanghai, Shenzhen, Wuhan

北京,杭州,上海,深圳,武汉

 

深圳区域比赛时间:2018 年9 月28 日

 

3
 

比赛地点

 

Venue: 比赛地点:

Liu Keyuan coffee baking College刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院

深圳市罗湖区东昌路布心工业区二栋三楼

 

 

目前

在全世界

有300多位顶级的西点师

刘科元就在其中

 

在这个世界级欧洲奶油大赛里,刘科元与MOF顶级大师一同参加世界烘焙技艺大赛,切磋西点制作技艺,讨论行业发展趋势。

 

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比赛目的

 

 

大赛裁判全部由法国总部派出法国烘焙大师亲自上阵,然后中国区总冠军到法国参加总决赛。

 

这是您能否踏入世界级烘焙殿堂的唯一机会,同时还能够与烘焙行业MOF的顶级大师见面并接受他们的指点和指导,获奖选手会获得欧洲奶制品协会和法国食品协会的证书,会授予埃科菲精英会员称号!

 

2018欧洲奶油西点大赛将于2018.9.28日在刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院展开激烈的预选赛!创造机会,提供机会,中国烘焙大师导师刘科元旨在让更多的年轻人加入到技能提升的行列!

如果你是西点行业的从业者~

如果你想与各国顶级西点大师参与奶油应用的研发和技术交流~

我们欢迎您来参加

 

现招募10名30岁以下的年轻甜品师参加这场挑战!

 

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报名信息

 

中际烘焙协会秘书处

电话:0755-25807955  36538527  25010632  25010381  

吴小姐 15766986227   微信:baking-lky

习小姐 15889774083   微信:zg-baking