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刘科元校长带领中国烘焙企业赴日游学考察 领略烘焙的魅力

时间:2018-03-09 14:25 点击:

烘焙食品从无到有,经历了较长时间的市场培育和发展过程,逐渐在消费比重中占有一席之地,随着人们生活水平不断提升,烘焙消费的市场容量逐年增长,现已成为食品行业重要的组成部分。

 

 

据相关行业资料统计:目前我国面包产量为160万吨/年,预计2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到500亿人民币,人均面包年消费量达到3KG。由此可见,烘焙行业发展前景广阔。。

 

 

烘焙行业在中国发展日盛,人们生活节奏越来越快,轻食代成为一种必然的社会发展趋势,不论是学生、白领、宝妈还是商务精英,对烘焙食品都有着不同程度的刚性需求,人们越来越倾向于营养、精致的饮食文化,健康烘焙也和现代人追求时尚、品味的饮食理念不谋而合。

 

2005年开始,众多的国际烘焙品牌纷纷将目光瞄准中国市场,凭借优良的设备和先进的烘焙技术研发中心,在市场上获得了消费者的青睐,让中国烘焙市场竞争更加激烈、更加国际化。因此,中国烘焙要往良性发展,必不可少的就是专业的烘焙技术。

刘科元烘焙学院作为烘焙行业的领头羊,勇于承担起了带领中国烘焙走向新高度的责任。2018年3月3日,刘科元烘焙学院、中际烘焙协会执行会长-刘科元先生代表中国烘焙企业到日本进行学习考察,旨在将日本的新新技术和新资信带回国内。

 

刘科元烘焙学院已经是国内顶尖的烘焙代表,但是刘科元一直认为烘焙之路并不是那么好走的,所谓高处不胜寒,作为中国烘焙的代表,刘科元更需要不断的学习,不断的进步,才能为中国烘焙锦上添花。

 

获得更顶尖的技术之后,最重要的当然是传授,通过刘科元烘焙学院老师们的亲身教授,为热爱烘焙事业的学员们提供最顶级的烘焙盛宴。加入刘科元烘焙团队,一起享受烘焙盛宴吧!

 


 

刘科元烘焙学院简介

刘科元烘焙学院成立于2001年,深圳最早开办的专业烘焙学院,具有17年专业教学经验,学院根据市场需求开设了一系列烘焙课程:法式甜点、软欧面包、烘焙开店创业、韩式裱花、翻糖蛋糕、生日蛋糕裱花、咖啡饮品、私房烘焙等课程。

 

本学院由中际烘焙协会执行会长--刘科元先生创办,是中国烘焙行业领航机构,中央电视台评委专家,深圳教育局千位老师培训基地!已经成功培养数十万名烘焙学子,布遍全世界各地...

 

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