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刘科元蛋糕学校--纽约芝士蛋糕
作者:刘科元蛋糕学校  发布时间:2013-2-2  阅读次数:3010  字体大小: 【】 【】【

        

深圳市刘科元西点蛋糕培训学校是以西点面包制作和生日蛋糕制作为主的培训学校,根据多年的教学经验开设有生日蛋糕培训,西点面包培训,蛋糕裱花培训,西点制作,高级慕斯制作、生日蛋糕等等的课程,在刘科元蛋糕学校你可以亲自体验做生日蛋糕的乐趣,在这里老师老师会教你制作最漂亮的生日蛋糕。深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校欢迎你。

     配料

  A.铁塔忌廉芝士 2400g

  A.韩国幼砂糖 400g

  B.酸奶 1200g

  C.鸡蛋 600g

 

  表面装饰

  培乐道速溶吉士粉 30g

  A.牛奶 100g

  E.立高甜忌廉 100g

  蛋糕表面装饰水果 适量

 

  做法

  1.准备好所有的材料,用锡纸包住蛋糕模具底部,模具内抹少许牛油及撒少许低粉备用。

  2.将A部份放入打蛋器中打至软,再将B部份加入搅拌均匀。

  3.将C部份加入A部份中搅拌均匀即可倒入模具中。

  4.入炉烘烤,上火电180度,下170度,烤约60分钟至蛋糕表面呈金黄色即可。

 

  该配方由深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校提供

来源:深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校


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