整合资源,联手全国烘焙企业,推动云南省烘焙业新的发展

        2009年8月17日，全国工商联烘焙业公会受全国工商联烘焙业公会常务理事\深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校刘科元校长的邀请,前往云南省参加由云南省昆明市圣地亚商贸有限公司和深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校\徐州市三泰食品机械有限公司联合举办的大型烘焙联谊会。

         此次烘焙联谊会主题是: 整合资源,联手全国烘焙企业,推动云南省烘焙业新的发展云南省昆明市圣地亚商贸有限公司由生产蛋糕展示柜的企业延伸到生产、烘焙机械、器具、原料、包装等经销和特邀中国烘焙名校深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校到昆明办学到饼店经营管理策划、饼店设计装饰施工、设立烘焙技术人力资源交流平台等等一体化的综合性企业。

        此次烘焙联谊会邀请到了包括全国工商联烘焙业公会张伟先生、中国烘焙机械、器具、原料等生产厂家的老总们100多人和云南当地200多位云南烘焙行业同仁参加了本次联谊会。会上，昆明市圣地亚商贸有限公司董事长孙振朝先生为大会就烘焙行业云南的发展展望了他想为业内作点事、作点贡献的想法作出了讲话，深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校校长刘科元先生为大会就烘焙业的“竞争”为话题、分析了烘焙业的过去、未来、前景作出了20多分钟的精彩的演讲，并在此次联谊会上签定了“深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校昆明分校”的项目，解决了云南烘焙从业者在云南学习技术难的大问题，也加强了云南烘焙业人士之间的相互交流与沟通，其中为烘焙业各厂家代表讲话，最后由全国工商联烘焙业公会代表张伟先生就此次烘焙联谊会的活动和精神作出了讲话。
        此次烘焙联谊会为时3天，第一天为烘焙联谊会的开幕式和大型的云南民族特色文艺表演、篝火晚会，第二天为全国各地的烘焙机械、器具、原料、包装等厂家与昆明市圣地亚商贸有限公司就项目开发性合作、产品代理合作等签署合作协议，第三天为烘焙技术演示和交流会，邀请了云南烘焙业以技师为主的人士200多人。

        今年适逢我国六十周年，本次烘焙联谊会为云南烘焙业与行业发展起到了非常好的推动和帮助作用，展现中国烘焙业的和谐的社会精神风貌，营造欢乐和谐的气氛，丰富烘焙业的活动内容；以群众喜闻乐见方式，搭建烘焙界服务业与广大消费者感情传递的交流平台，进一步拉动消费，繁荣市场，促进烘焙行业的技术创新、文化创新与市场创新；与此同时，主动适应云南旅游圣地的各种新需求，为进一步推动中国烘焙业的蓬勃发展和消费市场的繁荣繁华，创新烘焙业的新的合作模式和行业文化，促进烘焙行业及相关服务业总体水平的提升与发展，创造有利条件与良好宏观氛围。

        本届烘焙联谊会将通过媒体的广泛报道，引起社会大众的广泛关注，对提升中国烘焙企业及其产品的知名度、美誉度，促进中国烘焙行业的品牌化发展具有十分积极的推动作用。